Kategorija DOI

THE INFLUENCE OF TWO STARTER CULTURES ON THE MICROBIOLOGICAL STABILITY OF MACEDONIAN TRADITIONAL SAUSAGE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 441-446)  AUTOR(I): Monika Stojanova, Olga Najdenovska, Dragutin Đukić E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: The aim of this paper is to monitor the influence of two starter…

DetaljnijeTHE INFLUENCE OF TWO STARTER CULTURES ON THE MICROBIOLOGICAL STABILITY OF MACEDONIAN TRADITIONAL SAUSAGE

UTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 435-440)  AUTOR(I): Mirjana Radovanović, Marko Petković, Vesna Đurović, Nemanja Miletić, Katarina Rumenić E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: U radu je ispitan uticaj načina presovanja lešnika na…

DetaljnijeUTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSA

KOMPLEKSI ZLATA KAO POTENCIJALNI SUPLEMENTI SA ANTIKANCEROGENIM I ANTIVIRUSNIM DELOVANJEM

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 429-434)  AUTOR(I): Marko Antonijević, Jelena Đorović Jovanović , Ana Kesić, Dejan Milenković, Zoran Marković E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: Farmakološke karakteristike kompleksa zlata poznate su još…

DetaljnijeKOMPLEKSI ZLATA KAO POTENCIJALNI SUPLEMENTI SA ANTIKANCEROGENIM I ANTIVIRUSNIM DELOVANJEM

ANTIRADIKALSKI KAPACITET (E)-N’-1-(2,4-DIOKSO-2H-HROMEN-3(4H)-ILIDENE)ETIL)-4-HIDROKSI-3-METOKSIBENZOHIDRAZIDA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 423-428)  AUTOR(I): Marko Antonijević, Dušica Simijonović, Ana Kesić, Edina Avdović, Zoran Marković E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: Kumarini su široko rasprostranjena grupa jedinjenja. Poseduju širok spektar…

DetaljnijeANTIRADIKALSKI KAPACITET (E)-N’-1-(2,4-DIOKSO-2H-HROMEN-3(4H)-ILIDENE)ETIL)-4-HIDROKSI-3-METOKSIBENZOHIDRAZIDA

ISPITIVANJE EKSTRAKATA ORIGANA DOBIJENIH RAZLIČITIM METODAMA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 407-412)  AUTOR(I): Jelena Mladenović, Veronika Marković, Ljiljana Bošković-Rakočević, Milena Đurić, Nenad Pavlović E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: Origano se upotrebljava u proizvodnji specifičnih aromatičnih sireva, mesnih…

DetaljnijeISPITIVANJE EKSTRAKATA ORIGANA DOBIJENIH RAZLIČITIM METODAMA

EFEKAT PRAJMIRANJA SEMENA PŠENICE (Triticum aestivum L.) NA SADRŽAJ FOTOSINTETSKIH PIGMENATA I UKUPNIH SOLUBILNIH PROTEINA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 401-406)  AUTOR(I): Biljana Bojović, Milica Kanjevac, Dragana Jakovljević E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: U radu je ispitivan uticaj različitih prajming tretmana u pregerminativnoj fazi semena pšenice…

DetaljnijeEFEKAT PRAJMIRANJA SEMENA PŠENICE (Triticum aestivum L.) NA SADRŽAJ FOTOSINTETSKIH PIGMENATA I UKUPNIH SOLUBILNIH PROTEINA

ODREĐIVANJE TERMIČKIH VELIČINA KOD PRAVOLINIJSKOG KLIZNOG LEŽIŠTA NA BAZI DISIPACIONE FUNKCIJE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 387-400)  AUTOR(I): Mirko Radić, Duško Kostić, Branko Pejović, Srđan Jović, Vladan Mićić E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: U prvom dijelu rada, izvedena je jednačina kontinuiteta u…

DetaljnijeODREĐIVANJE TERMIČKIH VELIČINA KOD PRAVOLINIJSKOG KLIZNOG LEŽIŠTA NA BAZI DISIPACIONE FUNKCIJE

SISTEM ZA PREČIŠĆAVANJE PIJAĆE VODE SA POVEĆANOM TVRDOĆOM I KONCENTRACIJOM AMONIJAKA, GVOŽĐA, MANGANA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 377-385)  AUTOR(I): Tomislav Trišović, Lidija Rafailović, Wei Li, Branimir Grgur, Trišović Zaga E-ADRESA: Download Full Pdf    DOI: 10.46793 SAŽETAK: Voda je jedan od najpoznatijih univerzalnih rastvarača i u…

DetaljnijeSISTEM ZA PREČIŠĆAVANJE PIJAĆE VODE SA POVEĆANOM TVRDOĆOM I KONCENTRACIJOM AMONIJAKA, GVOŽĐA, MANGANA