Категорија DOI

HEMIJSKI SASTAV I SENZORNE KARAKTERISTIKE RAKIJA OD VOĆA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 509-514) АУТОР(И): Dragana Stanisavljević, Dušica Ćirković, Violeta Mickovski Stefanović, Dragan Veličković Е-АДРЕСА: draganastanisavljevic72@gmail.com Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Pored glavnih sastojaka, etanola i vode, rakije od voća, sadrže…

ДетаљнијеHEMIJSKI SASTAV I SENZORNE KARAKTERISTIKE RAKIJA OD VOĆA

FIZIOLOŠKE KARAKTERISTIKE RASTENJA PŠENICE  (Triticum aestivum L.) U USLOVIMA IN VITRO

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 503-508) АУТОР(И): Jovana Momčilović, Dragana Jakovljević, Milica Kanjevac, Biljana Bojović Е-АДРЕСА: biljana.bojovic@pmf.kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Cilj ovog istraživanja bio je da se ispita efekat različitih medijuma…

ДетаљнијеFIZIOLOŠKE KARAKTERISTIKE RASTENJA PŠENICE  (Triticum aestivum L.) U USLOVIMA IN VITRO

EDIBLE  INLAND   HALOPHYTES: POTENTIAL INGREDIENT OF INNOVATIVE GASTRONOMIC PRODUCTS WITH INCREASED NUTRITION VALUE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 497-502) АУТОР(И): Milica  Luković, Sonja  Veljović, Marija  Kostić Е-АДРЕСА: milica.petrovic@kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Current food biotechnology trends and final gastronomic products in recent times include unusual exotic…

ДетаљнијеEDIBLE  INLAND   HALOPHYTES: POTENTIAL INGREDIENT OF INNOVATIVE GASTRONOMIC PRODUCTS WITH INCREASED NUTRITION VALUE

CHARACTERISTICS OF OCTADECYLAMINE-STABILIZED LIPOSOMES CONTAINING SOY PROTEIN HYDROLYSATES

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 489-495) АУТОР(И): Neda Pavlović, Jelena Mijalković, Verica Đorđević, Branko Bugarski, Zorica Knežević Jugović Е-АДРЕСА: nedanikolic@tmf.bg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Liposomes have been researched as carriers for encapsulation…

ДетаљнијеCHARACTERISTICS OF OCTADECYLAMINE-STABILIZED LIPOSOMES CONTAINING SOY PROTEIN HYDROLYSATES

BIOAKTIVNOST ACETONSKIH EKSTRAKATA VRSTA HERICIUM CLATHROIDES I AURICULARIA MESENTERICA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 483-488) АУТОР(И): Marijana Kosanić, Aleksandra Vesić, Nevena Petrović Е-АДРЕСА: nevena.n.petrovic@pmf.kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Hericium clathroides i Auricularia mesenterica predstavljaju nedovoljno istražene vrste gljiva iz podrazdela Basidiomycotina.…

ДетаљнијеBIOAKTIVNOST ACETONSKIH EKSTRAKATA VRSTA HERICIUM CLATHROIDES I AURICULARIA MESENTERICA

DETERMINATION OF ANTIBACTERIAL POTENTIAL OF AGARICUS MACROSPORUS AND RUSSULA VESCA MUSHROOM EXTRACTS

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 477-482) АУТОР(И): Monika Stojanova, Dragutin Djukic, Marina Todor Stojanova, Aziz Şatana, Blazo Lalevic Е-АДРЕСА: stojanova.monika@yahoo.com Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: The aim of this research was to determine…

ДетаљнијеDETERMINATION OF ANTIBACTERIAL POTENTIAL OF AGARICUS MACROSPORUS AND RUSSULA VESCA MUSHROOM EXTRACTS

VARIJABILNOST SASTAVA ETARSKOG ULJA VRSTE COTINUS COGGYGRIA SCOP. (ANACARDIACEAE) SA TERITORIJE SRBIJE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 469-475) АУТОР(И): Milan Stanković, Tatjana Marković, Nenad Zlatić, Gorica Đelić, Biljana Bojović Е-АДРЕСА: mstankovic@kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Cilj prikazanog istraživanja je određivanje kvalitativne i kvantitativne varijabilnosti…

ДетаљнијеVARIJABILNOST SASTAVA ETARSKOG ULJA VRSTE COTINUS COGGYGRIA SCOP. (ANACARDIACEAE) SA TERITORIJE SRBIJE

MEAT PRODUCTS WITH REDUCED SODIUM CONTENT –  HOW TO ACHIEVE CONSUMER FAVOR?

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 461-468) АУТОР(И): Vladimir Kurćubić, Slaviša Stajić, Nemanja Miletić, Vesna Đurović, Marko Petković, Marko Dmitrić, Branko Jakovljević Е-АДРЕСА: vkurcubic@kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: This review paper presents the…

ДетаљнијеMEAT PRODUCTS WITH REDUCED SODIUM CONTENT –  HOW TO ACHIEVE CONSUMER FAVOR?

ANOTHER LOOK AT THE BIOLOGICAL ROLES OF A PLANT ALKALOID-BERBERINE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 455-460) АУТОР(И): Marko Antonijević, Žiko Milanović, Edina Avdović, Dušica Simijonović, Zoran Marković Е-АДРЕСА: mantonijevic@uni.kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: For millennia, berberine extracts or berberine itself has been…

ДетаљнијеANOTHER LOOK AT THE BIOLOGICAL ROLES OF A PLANT ALKALOID-BERBERINE

EFEKAT HORMOPRAJMINGA NA POBOLJŠANJE OTPORNOSTI KLIJANACA KUKURUZA NA USLOVE SLANOG STRESA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 449-454) АУТОР(И): Milica Kanjevac, Biljana  Bojović, Marija  Todorović, Dragana  Jakovljević, Jovana Momčilović, Milan Stanković Е-АДРЕСА: biljana.bojovic@pmf.kg.ac.rs Download Full Pdf    DOI: 10.46793 САЖЕТАК: U radu je ispitivan uticaj različitih koncentracija…

ДетаљнијеEFEKAT HORMOPRAJMINGA NA POBOLJŠANJE OTPORNOSTI KLIJANACA KUKURUZA NA USLOVE SLANOG STRESA