Категорија Зборници

INFLUENCE OF INDIGENOUS AND COMMERCIAL YEASTS ON THE PRODUCTION OF RED WINE FROM VRANEC, MERLOT AND FRANKOVKA IN VINICA WINE REGION

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 529-533) АУТОР(И): Antonio Petrov, Fidanka Ilieva, Sanja Velichkovich Kostadinovska, Violeta Dimovska Е-АДРЕСА: antonio.209109@student.ugd.edu.mk Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: The aim of this study was the influence of yeasts…

Детаљније

FIZIOLOŠKE KARAKTERISTIKE RASTENJA PŠENICE  (Triticum aestivum L.) U USLOVIMA IN VITRO

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 503-508) АУТОР(И): Jovana Momčilović, Dragana Jakovljević, Milica Kanjevac, Biljana Bojović Е-АДРЕСА: biljana.bojovic@pmf.kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Cilj ovog istraživanja bio je da se ispita efekat različitih medijuma…

Детаљније

EDIBLE  INLAND   HALOPHYTES: POTENTIAL INGREDIENT OF INNOVATIVE GASTRONOMIC PRODUCTS WITH INCREASED NUTRITION VALUE

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 497-502) АУТОР(И): Milica  Luković, Sonja  Veljović, Marija  Kostić Е-АДРЕСА: milica.petrovic@kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Current food biotechnology trends and final gastronomic products in recent times include unusual exotic…

Детаљније

CHARACTERISTICS OF OCTADECYLAMINE-STABILIZED LIPOSOMES CONTAINING SOY PROTEIN HYDROLYSATES

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 489-495) АУТОР(И): Neda Pavlović, Jelena Mijalković, Verica Đorđević, Branko Bugarski, Zorica Knežević Jugović Е-АДРЕСА: nedanikolic@tmf.bg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Liposomes have been researched as carriers for encapsulation…

Детаљније

BIOAKTIVNOST ACETONSKIH EKSTRAKATA VRSTA HERICIUM CLATHROIDES I AURICULARIA MESENTERICA

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 483-488) АУТОР(И): Marijana Kosanić, Aleksandra Vesić, Nevena Petrović Е-АДРЕСА: nevena.n.petrovic@pmf.kg.ac.rs Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: Hericium clathroides i Auricularia mesenterica predstavljaju nedovoljno istražene vrste gljiva iz podrazdela Basidiomycotina.…

Детаљније

DETERMINATION OF ANTIBACTERIAL POTENTIAL OF AGARICUS MACROSPORUS AND RUSSULA VESCA MUSHROOM EXTRACTS

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 27; 2022) (str. 477-482) АУТОР(И): Monika Stojanova, Dragutin Djukic, Marina Todor Stojanova, Aziz Şatana, Blazo Lalevic Е-АДРЕСА: stojanova.monika@yahoo.com Download Full Pdf   DOI: 10.46793 САЖЕТАК: The aim of this research was to determine…

Детаљније