Категорија 2025

Evaluation of the coagulation activity and technological effectiveness of chymosin and microbial milk coagulants in the production of white brined cheese

7th International Scientific Conference Modern Trends in Agricultural Production, Rural Development and Environmental Protection (2025) [pp. 163-169]   AUTHOR(S) / АУТОР(И): Borislav Traykov, Nikolina Naydenova,  Vesna Karapetkovska-Hristova Download Full Pdf    DOI: 10.46793 ABSTRACT / САЖЕТАК: White brined cheese was produced under…

Детаљније

The influence of different concentration of cytokinin (BA) and auxin (IBA) on in vitro multiplication of two plum cultivars

7th International Scientific Conference Modern Trends in Agricultural Production, Rural Development and Environmental Protection (2025) [pp. 129-137]     AUTHOR(S) / АУТОР(И): Tatjana Anđelić , Tatjana Vujović , Mirjana Mićević , Boris Rilak , Đurđina Ružić Download Full Pdf    DOI: 10.46793 ABSTRACT…

Детаљније

ПРИПОВЕТКА „МУСТАФА МАЏАР” У СВЕТЛУ МУСЛИМАНСКЕ ЕПСКЕ ПОЕЗИЈЕ

Млади филолози I (2025) [77-88] AUTHOR(S) / АУТОР(И): Радослав П. Докмановић Download Full Pdf    DOI: 10.46793 ABSTRACT / САЖЕТАК: У раду се испитују етички аспекти обликовања лика Мустафе Маџара као националног хероја и то колико је сам смисао херојског у…

Детаљније

ТЕРЕНСКИ ЗАПИСИ ОБИЧАЈА НАКОН ВЕНЧАЊА У НОВОМ ПАЗАРУ И ОКОЛИНИ

Млади филолози I (2025) [65-75] AUTHOR(S) / АУТОР(И): Ања Ж. Глишовић Download Full Pdf    DOI: 10.46793 ABSTRACT / САЖЕТАК: Предмет овог рада јесу обичаји Новог Пазара и околине (околних села) након венчања, прикупљени самосталним теренским истраживањем. Компаративни фокус односи се…

Детаљније

ХРИШЋАНСКИ И ПАГАНСКИ ЕЛЕМЕНТИ У СРПСКИМ НАРОДНИМ ЛЕГЕНДАРНИМ ПРИЧАМА

Млади филолози I (2025) [53-63] AUTHOR(S) / АУТОР(И): Миљана С. Пешић Download Full Pdf    DOI: 10.46793 ABSTRACT / САЖЕТАК: Тема овог рада јесте анализа хетерогених усменокњижевних елемената које акумулира легендарна прича. Грађу за ово истраживање представља корпус забележен и приређен…

Детаљније