Vesna Abadic

Vesna Abadic

MODELING AND OPTIMIZATION THE CONVECTIVE DRYING PROCESS: ACCOUNTING FOR AIR CIRCULATION TO INCREASE EFFICIENCY

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 723-730]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Aleksandr D. Lukianov , Marko M. Petkovic , Aleksandr N. Juravlev , Denis S. Malevashkin   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT / САЖЕТАК: This study examines model…

ДетаљнијеMODELING AND OPTIMIZATION THE CONVECTIVE DRYING PROCESS: ACCOUNTING FOR AIR CIRCULATION TO INCREASE EFFICIENCY

SIDERITIS SPP.: POTENTIAL ANTIOXIDANT AND PRESERVATIVE FOR HEALTHIER/FUNCTIONAL FOOD

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 711-728]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Vladimir S. Kurćubić , Slaviša Stajić , Tijana Ledina , Matija Munjić   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT / САЖЕТАК: This review focuses on the antioxidant and…

ДетаљнијеSIDERITIS SPP.: POTENTIAL ANTIOXIDANT AND PRESERVATIVE FOR HEALTHIER/FUNCTIONAL FOOD

ANN MODELING OF THE EXTRUDED PRODUCTS PHYSICAL AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 695-702]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Biljana Lončar , Vladimir Filipović , Milica Nićetin , Miloš Radosavljević , Ivica Đalović , Milenko Košutić , Jelena Filipović   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT /…

ДетаљнијеANN MODELING OF THE EXTRUDED PRODUCTS PHYSICAL AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES

Стаљиновом стазом до сопственог пута : изградња социјалистичке привреде у Југославији (1945–1952)

      Стаљиновом стазом до сопственог пута : изградња социјалистичке привреде у Југославији (1945–1952) / Александар Ракоњац. – Београд : Универзитет, Филозофски факултет, 2026 (Београд : Службени гласник). – 691 стр. : граф. прикази, табеле ; 24 cm Тираж…

ДетаљнијеСтаљиновом стазом до сопственог пута : изградња социјалистичке привреде у Југославији (1945–1952)

IMPACT OF SUMMER CONDITIONS ON THE QUALITY PARAMETERS OF TABLE EGGS IN SUPERMARKETS

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 685-694]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Nataša Tolimir , Marijana Maslovarić , Stefana Urbancl , Miloš Lukić , Jelena Nedeljković Trailović , Vladimir Zornić , Zdenka Škrbić   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT / САЖЕТАК:…

ДетаљнијеIMPACT OF SUMMER CONDITIONS ON THE QUALITY PARAMETERS OF TABLE EGGS IN SUPERMARKETS

NOVEL TRENDS IN EXTRACTING BIOACTIVE COMPOUNDS AND EXPLORING ANTIOXIDANT PROPERTIES OF CORN SILK

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 677-683]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Danka Milovanović , Valentina Nikolić , Beka Nešković , Marijana Simić , Slađana Žilić   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT / САЖЕТАК: Chinese and Native Americans have long…

ДетаљнијеNOVEL TRENDS IN EXTRACTING BIOACTIVE COMPOUNDS AND EXPLORING ANTIOXIDANT PROPERTIES OF CORN SILK

DRY-FERMENTED SASUAGES WITH IMPROVED FATTY ACID PROFILE – NUTRITIONAL VS. SENSORY QUALITY

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 665-675]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Slaviša Stajić , Sanja Zdravković , Nikola Stanišić , Vladimir Kurćubić   Download Full Pdf    DOI: ABSTRACT / САЖЕТАК: Dry-fermented sausages are meat products with a long…

ДетаљнијеDRY-FERMENTED SASUAGES WITH IMPROVED FATTY ACID PROFILE – NUTRITIONAL VS. SENSORY QUALITY

MULTIDIMENSIONAL DETERMINANTS OF FOOD LITERACY WITHIN THE WEFE NEXUS FRAMEWORK A CITIZEN SCIENCE- DRIVEN EMPIRICAL ASSESSMENT AMONG YOUTH IN NORTH MACEDONIA

4th International Symposium On Biotechnology (2026),  [pp. 655-663]  AUTHOR(S) / АУТОР(И): Vladimir Kitanovski , Olga Popovska , Sani Demiri , Arlinda Fazliu, Monika Lutovska , Zoran Trifunov , Stevan Kjosevski, Biljana Trajkovska , Lina Hristovska   Download Full Pdf    DOI:…

ДетаљнијеMULTIDIMENSIONAL DETERMINANTS OF FOOD LITERACY WITHIN THE WEFE NEXUS FRAMEWORK A CITIZEN SCIENCE- DRIVEN EMPIRICAL ASSESSMENT AMONG YOUTH IN NORTH MACEDONIA