Kategorija Pojedinačni članci

EFEKAT ENZIMA PROTEAZE NA PRINOS I UDEO JESTIVIH PRATEĆIH PROIZVODA KLANJA PILIĆA HIBRIDA MASTER GRIS

Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem (Čačak: 26 ; 2021) (str. 269-274)  AUTOR(I): Vladimir Dosković, Snežana Bogosavljević-Bošković, Zdenka Škrbić, Miloš Lukić, Simeon Rakonjac, Veselin Petričević, Dejan BeukovićE-ADRESA:Download Full Pdf   DOI: 10.46793:U radu je analiziran uticaj dodavanja enzima proteaze (Ronozyme ProAct) u…

Detaljnije